宮崎県で作られている「宮崎牛」は、どのような区分で商標登録を行っているのでしょうか。特許庁のデータベースで登録商標の検索をしてみました。
(参照:高知県で作られている「土佐あかうし」が登録されている商標の区分は?)

「宮崎牛」という商標は、宮崎県経済農業協同組合連合会により文字商標として、2006年4月3日に第29類で出願、2007年2月23日に商標登録されました。

「宮崎牛」が登録されている商標の区分

第29類:動物性の食品、加工した野菜、その他の食用園芸作物