三重県で作られている「伊勢ひじき」は、どのような区分で商標登録を行っているのでしょうか。特許庁のデータベースで登録商標の検索をしてみました。
(参照:福井県で有名な魚介類の「若狭ぐじ」が登録されている商標の区分は?)

「伊勢ひじき」という商標は、三重県ひじき協同組合により図形と文字の結合商標として、2004年12月16日に第29類で出願、2005年6月24日に商標登録されました。

「伊▲勢▼ひじき」という商標は、三重県ひじき協同組合により文字商標として、2006年8月14日に第29類で出願、2007年10月19日に商標登録されました。

「伊勢ひじき」が登録されている商標の区分

第29類:動物性の食品、加工した野菜、その他の食用園芸作物