滋賀県で有名な魚介類の「琵琶湖産鮎」は、どのような区分で商標登録を行っているのでしょうか。特許庁のデータベースで登録商標の検索をしてみました。
(参照:大分県で有名な魚介類の「関さば」が登録されている商標の区分は?)

「琵琶湖産鮎」という商標は、滋賀県淡水養殖漁業協同組合により標準文字商標として、2006年4月1日に第31類で出願、2007年6月15日に商標登録されました。

「琵琶湖産鮎」が登録されている商標の区分

第31類:加工していない陸産物、生きている動植物、飼料