2001年1月12日、新潟のソウルフード「するてん」が商標登録された。現在でも地元では大きな消費が行われ、来年1月に2回目の更新登録となる。 （参照：特許庁、北海道特産の「にいかっぷピーマン」を地域団体商標に登録） 商標 […]

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