2021年11月10日、特許庁は新潟県上越市の名物ラーメン「雪むろ酒かすラーメン」を商標登録した。ブランディングアップと共に販売促進していく計画だ。 （参照：新潟・上越のソウルフード「するてん」、商標登録20年） 商標権 […]

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